まち部。
※ 随時更新中!!
概要
奈良県大和高田市にある様々な地域資源を掘り起こし、その資源を活用した高田の元気を住民主導で発信するプロジェクトです。また、これらの資源を活用した特産品の開発も目指しています。
お問い合わせ
大和高田市内コスモスプラザ、大卯商店さん店頭、レスティ唐古鍵さん、道の駅かつらぎさん
にて販売しております。
お問い合わせは高田商業高校まで👇🏻
TEL:0745-22-2251
歴史
高田商業高校の伝統行事、すき焼きパーティーを元にレトルトすき焼きが考案されました。
今から60年前、1960年より宿泊訓練の一環ですき焼きパーティーが開始されました。この頃は今とは違い、学校近くの池の畔で開催されていました。2011年から吹奏楽部、2013年からアカペラ部がすき焼きパーティーに出演開始し、現在のすき焼きパーティーとなっています。
アレンジレシピ
たっぷり卵綴じ
○作り方
①本品を開けて耐熱容器に移し、溶き卵をかける
②500w60秒でチンする
③レンジから取り出し、軽く混ぜてもう一度500w60秒でチンする
⚠️やけどに注意！
おこのみでご飯の上に乗せてください。
トマトすき焼き
○作り方
①トマトを8等分後、さらに半分に切る
②本品とトマトを鍋に入れて中火にかける
③約5分で完成！
こだわり屋さんのトマトすき焼き
○作り方
①トマトをカットし、トマトとおろしにんにく、オリーブオイルを鍋で煮詰める
②レトルトすき焼きを投入し、中火にかける
③完成！普通のトマトすき焼きとは少し違う味わいをお楽しみください。
お肉たっぷり‼すき焼きカレー
〇材料:すき焼き”１袋” 人参”半分” じゃがいも”１個” 玉ねぎ”半分” カレー粉”大さじ１杯”
〇作り方:
①人参、じゃがいも、玉ねぎを一口大に切る
②人参、じゃがいもをレンジで温める
③玉ねぎをよく炒め、そこに人参、じゃがいもを加え、しっかり熱を通す
④すき焼きを加え、ふつふつというまで、熱を加える
⑤カレー粉を入れて少し煮たら完成です！
美味しく簡単‼すき焼き風味のお好み焼き
〇材料:すき焼き”一袋” お好み焼き粉”２００g” キャベツ”１/４(千切り)” 卵”２つ” おろし長芋”２７０g” 水”少なめ(多めに入れるともんじゃになります)”
〇作り方:
①お好み焼き粉に水、すき焼きのつゆを入れ、よく混ぜ、卵、長いもを順に加えて混ぜる
②1にキャベツを加えて混ぜ合わせる
③温めたフライパンに油を加え、2を広げる
④3にすき焼きの具をのせ焼く
⑤裏返し弱火で火が通るまで焼いたら完成です‼
コク旨‼すき焼きポテトサラダ
〇材料:すき焼き”１袋” 人参”半分(いちょう切り)” ハム”３枚(好きな大きさ)” ゆで卵”１個” ジャガイモ”４個” 塩”少々” マヨネーズ”少し多め”
〇作り方:
①皮をむいたジャガイモを均一な大きさに切り、鍋に入れ、水を入れて中火にかける（ここで塩を入れるとした味がつきます）
②熱いうちに固形感がのこる程度にマッシュする
③人参をレンジで温める
④ジャガイモを少し炒り、水分を飛ばし、粗熱をとる
⑤ジャガイモにハムとすき焼き(つゆは入れすぎない)を加え混ぜてから、マヨネーズを加え混ぜる
⑥塩で味を調えたら完成です‼
アレンジレシピ②
お客様からいただいたアレンジレシピをURLで貼らせていただきます！
ご紹介ありがとうございました！
「すき焼きプロジェクト」について
まちステーション さんより
「すき焼きレトルト」の商品について
まちステーション さんより